นี่เป็นคำถามที่ถูกถามบ่อยและคำตอบก็คือ! เนื่องจากมะพร้าวอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โคโคนัทเรียกว่า น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพราะให้ประโยชน์มากกว่าคุณค่าทางโภชนาการ น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไกลเกินกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่น มันถูกใช้ในการแพทย์แผนโบราณอย่างกว้างขวาง ยาแผนโบราณเป็นยาที่ได้รับการฝึกฝนและฝึกฝนโดยคนทั่วไป ประชากรในพื้นที่ชายฝั่งทะเลแปซิฟิกคิดว่ามะพร้าวและน้ำมันสามารถรักษาโรคได้ ต้นมะพร้าวเป็นทั้งแหล่งอาหารและยาสำหรับประชากรเหล่านี้ เหตุผลน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนี้ดีสำหรับคุณ วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความนิยมสูงนี้อยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนี้ แตกต่างจากน้ำมันอื่น ๆ ในอาหารของเราน้ำมันมะพร้าวเป็นไตรกลีเซอไรด์โซ่กลางแม้ว่ามันจะเป็นไขมันอิ่มตัว เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ไขมันสะสมในร่างกายของเรา กรดไขมันประกอบไปด้วยไขมันทั้งหมดที่เราบริโภค ไตรกลีเซอไรด์ประกอบด้วยกรดไขมันสามโมเลกุล โมเลกุลของกรดไขมันเหล่านี้เชื่อมต่อกันด้วยโมเลกุลของคาร์บอนจำนวนซึ่งกำหนดขนาดของโซ่ไตรกลีเซอไรด์ มีโซ่สั้นกลางยาวและยาวมาก ไขมันที่เรามักจะกินจากสัตว์และพืชเป็นไตรกลีเซอไรด์สายยาว เนื่องจากไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับร่างกายที่จะดูดซึมไตรกลีเซอไรด์ที่มีความยาวโซ่ร่างกายจึงสงวนเป็นแหล่งพลังงานสุดท้ายสำหรับให้ร่างกายใช้และเก็บเป็นไขมันในร่างกาย ในทางตรงกันข้ามน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่มีไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่ขนาดกลางจะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้นและทำให้ร่างกายใช้เร็วขึ้น ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติของน้ำมันรวมถึงการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและพลังงานที่สูง น้ำมันนี้ใช้โดยนักกีฬาผู้สร้างร่างกายและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ปริมาณไขมันจะถูกแปลงเป็นพลังงานได้เร็วขึ้นมากซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาและอื่น ๆ แตกต่างจากไขมันอิ่มตัวอื่น ๆ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยไม่ต้องสะสมคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงและสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี เพื่อช่วยลดผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ผู้คนในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกก็อ้างถึงต้นมะพร้าวว่า “ต้นไม้แห่งชีวิต” นี่เป็นเพราะส่วนมากของพืชสามารถใช้ ผลไม้เป็นแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมาก ใบสามารถทอเพื่อสร้างผนังหรือหลังคา ต้นไม้สามารถตัดเป็นไม้ ส่วนอื่น ๆ ของต้นไม้ก็สามารถนำไปใช้ในงานฝีมือได้หลากหลายเช่นกัน อันที่จริงแล้วน้ำในผลไม้นั้นเป็นหมันและอาจนำมาใช้แทนน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ อาจเป็นสิ่งที่ถกเถียงกันมากที่สุดเกี่ยวกับมะพร้าวคือการอภิปรายเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว รายงานล่าสุดอย่างไรก็ตามพิสูจน์ว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ โคโคนัทอาจช่วยรักษาเสถียรภาพที่ดีรวมถึงคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีภายในร่างกายเช่นเดียวกับการศึกษาในหนูทดลอง   รายละเอียดเพิ่มเติม: https://www.tiffood.com/